9月9日~12日期间,全国34省籍地域餐饮代表团汇聚郑州，共同向世界发布“中国菜”。千岛湖淳牌砂锅鱼头代表“中国菜”再次亮相世界！

  说起中国美食，很多人都知道“八大菜系”。但你可能不知道，“八大菜系”这个说法一直存在争议，也没有经过官方认证。

  9月9日~12日期间，由中国烹饪协会主办的2018向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型交流会，正式宣告“中国菜”整体文化概念的诞生。

  中国烹饪协会会长姜俊贤（左二）参观淳鱼展区

  千发集团旗下浙江千岛湖鱼味馆有限公司总经理余红盛带队应邀出席了本次盛会，以作品“千岛湖淳牌砂锅鱼头”参展，赢得评委及现场观众一致好评，被评为“中国地域菜系十大经典名菜”。

  千岛湖鱼味馆荣膺“中国菜?全国省籍地域经典名菜代表品牌企业”。

  此外，“千岛养生鱼宴”获评“中国菜?全国省籍地域主题名宴”。

  各地经典名菜名宴已成为当今中国餐饮的核心竞争力及展现中国美食文化的重要标志，本次活动进一步诠释‘中国菜 ’的科学内涵和完整概念，千岛湖淳牌砂锅鱼头作为淳鱼美食代表向世界展示‘中国菜’的新形象，同时促进全国各地域特色菜肴的交流与发展，加快推动淳鱼餐饮走出去。

  全国地域餐饮代表嘉宾聚焦千岛湖淳鱼

  想吃天然的、有机的“淳鱼”

  看下面！

  鱼味馆总店

  地址：浙江省淳安县千岛湖镇排岭南路2号

  订餐热线：0571-64811000/64812920

  鱼味馆渔人码头店

  地址：浙江省淳安县千岛湖镇新安大街5号

  订餐热线：0571-65067979/65067878

  鱼味馆庆春店

  地址：浙江省杭州市下城区庆春路38-1号

  订餐热线：0571-87790808/82288116

  鱼味馆钱江新城店

  地址：杭州市钱江新城四季路78号迪凯国际中心3楼

  订餐热线：0571-87157779

  鱼味馆西湖店

  地址：杭州市下城区环城西路92号环岛宾馆4楼

  订餐热线：0571-85060088

  鱼味馆北京店

  地址：北京市朝阳区元大都城垣遗址公园大都酒吧街西－3号

  订餐热线：010-84616111/84619111

  千岛湖钓鱼岛品鱼馆

  地址：淳安县千岛湖镇环湖北路1290号

  订餐热线：0571-64801818

  淳鱼市场营销部

  咨询电话：13758182620

  淳牌有机鱼直营店

  地址：淳安县千岛湖镇新安大街126-1

  咨询电话：0571-64828158

  来源：千发集团