三门峡:带你追寻“舌尖上的文物”
时间:2023-05-25 来源:河南省文化和旅游厅
精美的彩陶纹饰,诱人的小麦香气……2023年5月22日下午,第九届中国特色商品博览交易会文化旅游产业博览交易专区的三味奇仰韶文化面包展位前聚集了不少群众,一个个造型独特,文化气息十足的文创面包十分吸睛。
记者了解到,这些面包是河南三味奇食品有限责任公司研发推出的文创食品,是根据仰韶彩陶花纹设计的。该展位现场负责人表示,这些面包不同于市面上一些蛋糕店或甜品工作室推出的奶油或慕斯蛋糕,属于欧包的一种,经过多道工序,精心制作,形成姿态各异彩陶纹路,面包本身的小麦色十分接近彩陶原本的底色,既美味又别致。
“真好看,咋舍得咬下去呢?”现场一名游客赞叹道。据了解,这几款文创面包在此次特博会先以展览的形式和大家见面,也以此测试群众的喜爱程度。“黄河大合唱活动中,我们在活动现场布展,吸引大量游客围观,自然健康的食材很受游客认可,如果此次展览反响良好,我们将进行大批量生产,以亲民的价格在各门店推出。”该负责人表示。和传统的欧包不一样的是,该文创面包产品造型独特,仰韶文化元素明显,且口味多样,用料实在,市场接受度相对较高。该文创食品起到了宣传河南三门峡仰韶文化的作用,同时为三门峡坚持“文化自信”增添潮流范儿。(记者:吴若雨)
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