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鸡冠洞景区“栾川八大碗千人宴”迎栾马选手
时间:2019-01-01 来源:河南旅游网

        鸡冠洞景区是此次栾半马赛终点站,景区为跑马选手精心准备了具有浓郁豫西传统特色的“栾川八大碗千人宴”,在景区迎宾广场摆放150张餐桌,供1500余人同时共品栾川八大碗特色宴。栾川豆腐、红烧肉、粉条豆芽……在餐桌和人群间穿梭,展示了栾川特色菜肴八大碗,充满了栾川特色乡土气息,是选用山里人自家种的萝卜、大白菜、野山珍(木耳、香菇、拳菜、黄花菜等)、山里人自家养的土黑猪等绿色有机食材经厨师改良后,以“绿色、健康、营养、味美”为特点精心烹饪而成,为选手提供良好的就餐体验,场面壮观,盛况空前。

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